②檬，中国仍有野生，但通常栽培用作砧木，其果用作醋料代品或腌制成凉果，果汁在越南常用作洗头后的染发剂，其余的种类全为栽培。
③香橼或称枸橼，是本属唯一具单叶的种（但杂交种有单小叶的），故易辨认。产云南西双版纳的香橼，个最大，一个可达2千克，其变种佛手由于长期行无性繁殖已成为不结籽的园圃植物，其果皮远比果肉厚。中药用作祛痰镇咳。
④柚，长期栽培，品种品系颇多，以果肉风味可分为酸柚和甜柚二类，以果肉颜色又可分为红柚和白柚 2类。酸柚与甜柚都包含有红柚和白柚。酸柚的野生性状较强，一些甜柚品种，要提高其座果率时需间种酸柚，说明柚类是倾向于自花不育的。酸柚除味酸之外常兼有苦而麻涩味，是由于含有类柠檬素如柚皮苷、枳苷和新橙皮苷等黄酮苷类化合物。柚为单胚，易与它种杂交。葡萄柚的近亲显然是柚，它除种子是多胚，果序结果多个的特性之外，其余与柚难区分。
⑤葡萄柚、甜橙、柠檬和来檬是本属植物在世界上栽培数量最大的四大果品。其果可用来制果酱。
来檬，云南潞西县有种植，其他地方个别柑橘园有试种。果小皮薄，果肉味酸。柠檬，从国外引进，品种较多，但香柠檬或称北京柠檬则在中国育成，香气较浓，抗寒力较强，但酸分不如国外某些品种的高。
酸橙，各地多栽种，与甜橙的区别甚微，主要是果肉味较酸，个别品种兼有苦或异味，抗病虫及耐旱力均较甜橙类强，某些品种用作嫁接甜橙及柑橘类的砧木，优点是树龄长，根系发达，耐寒，较著名的品种如代代酸橙，其果萼增厚呈肉质，花甚芳香，用以薰茶，称代代花茶。
甜橙，以果的形态结构可分为普通甜橙、脐橙和血橙 3大类。血橙的果肉甚至中果皮均含红色素，呈血红或暗紫红色，主要产区在地中海两岸各国，脐橙类的果顶有一些发育不全的心皮，外表呈脐状，主要产区在美洲各国。普通甜橙类的果身一般较圆滑，果顶有时有环圈，果肉橙黄或橙红色，主要产区在亚洲各国。中国均有栽种，但前两类均自国外引进。
中国产的品种品系甚多，较著名或产量较多的如西南各省的黄果，广西的上龙橙和灌阳橙，广东的化州橙、新会橙、柳橙、香水橙、雪橙（雪柑）和红光橙，福建的红肉橙，湖南的辰溪无核橙，湖北的桃叶橙，四川的锦橙等。
柑橘，果皮易剥离，子叶及胚通常绿色，间有乳白而带淡绿色则很可能是杂交种。品种品系繁多，其亲系来源也极复杂。
中国柑、橘资源极为丰富，品种品系不下百个，较常见或著名的有：属于橘类的如年橘（广东、广西），宁明橘（广西）、滑皮橘（湖南）、茶枝柑（广东）、四会柑（广东）、椪柑（广东）、扁柑（广西）、朱红（浙江）、早红（江苏）、槾橘（浙江）、早橘（浙江）、本地早（浙江）、南丰蜜橘（江西）、川橘（四川、湖北）、福橘（福建）。属于柑类的如瓯柑（浙江）、沙柑（广西）、玛瑙柑或皱皮柑（湖南、四川、陕西）、温州蜜柑（各地）、蕉柑（广东）。广义的柑橘类除柑橘属外还包括金橘属和枳属植物。
柑橘属植物精油的特性
柑橘是芸香科植物柑橘属的总称，包括橙子、柚子、蜜桔、椪柑等，其外果皮、花朵及叶片中均含以橙花醇（单萜类化合物）为主的香精油，外果皮含香精油量最高。
柑橘精油具有令人喜爱的独特芳香气味，是萜烯类、倍半萜烯类以及高级醇类、醛类、酮类、酯类等组成的含氧化合物，主要成分是d-柠檬烯。现阶段研究表明d-柠檬烯具有防腐保鲜、抗菌抑菌、抗氧化、抗炎、抗肿瘤活性等功效。返回搜狐，查看更多